„Herzlich Willkommen“ im Weblog von kaffeespezialitaet.at. Bei uns werden wertvolle und qualitativ höchstwertige Kaffeebohnen – also echte Kaffeespezialitäten – aus vielen verschiedenen Herkunftsländern, entweder als Reinsorten oder Mischungen, in einem gasbeheizten Trommelröster langsam und schonend geröstet. Das Rösten von Kaffee ist nicht nur ein anspruchsvolles Handwerk, sondern auch eine Kunst. Die zahlreichen verschiedenen Aromen, die in hochwertigen rohen Kaffeebohnen „schlummern“ können sich nur bei in einem optimalen Röstverlauf, der für jede Bohnensorte oder Mischung unterschiedlich ist, voll entfalten.
Nach dem Abkühlen werden die Bohnen in Aromaschutz-Ventilbeutel verpackt und möglichst rasch unseren Kunden entweder persönlich oder per Post bzw. Paketdienst zugestellt.
Unsere kleine – aber feine – Spezialitätenrösterei befindet sich in Leitersorf, einige Kilometer südlich von Graz in der Gemeinde Hengsberg.
