Gestern ist eine frische Lieferung eingetroffen, leider zu einem Zeitpunkt als niemand in der Rösterei war. Bei Tagestemperaturen von weit über 30°C konnte ich das Risiko nicht eingehen, daß die kostbaren – und teuren – grünen Bohnen bis zur Neuzustellung am Montag irgendwo in der prallen Sonne liegen, also beschlossen wir die Sendung selbst im Zwischenlager der Spedition abzuholen – es war ja „nur“ eine Palette. Nach ein paar Telefonaten war alles klar, wir konnten die Lieferung sofort abholen. Eigentlich sollte die Palette ohne Probleme in’s Auto passen. Tat sie auch, der Staplerfahrer musste dazu zwar Feinarbeit leisten, bloß als er die Gabel dann absenkte war sofort klar, daß die Hinterachse allein dem Gewicht von ein paar Hundert Kilos nicht lange standhalten würde. Also mußte die Palette wieder raus und die Säcke einzeln verladen werden. Wie auch immer … ein paar Stunden und ein paar Liter Schweiß später waren alle Säcke wohlbehalten in der Rösterei.
Folgende Sorten sind frisch eingetroffen:
- Brazil Fazenda Camocim (cert. Organic/Biodynamic)
- Celebes (Sulawesi) Toraja Kalosi
- El Salvador Finca la Fany
- Ethiopia Yirgacheffe
- Galapagos El Cafetal
- Guatemala Finca Entre Ríos (cert. Organic)
- India Monsooned Malabar AA
- India Plantation Peaberry
- Old Brown Java
